地 址：台北市市民大道四段207號
電 話：02-25700388
營業時間：週一～週日 AM 11:30～15:00
PM 17:30～03:00
http://www.1ping.com.tw/index.htm
一品花雕雞 ( 主鍋篇 ) 小份(1～3人) 大份(4～6人)
花雕香味濃郁四散，雞翅、腿肉..等肉質柔嫩入味，青椒、芹菜等混炒其中；可沾特製辣椒醬，別有一番風貌。剩餘濃稠醬汁亦可烹煮其他配料，其中以【粿條】最為驚艷，入味Q勁十足。最後可加高湯，並放入各式青菜；湯頭散發淡淡花雕酒香氣，蔬菜質地清爽，為之前較濃郁的味覺劃下完美句點。
呵呵..這是官方網頁寫的介紹....
光看到這個介紹就覺得一定要來嘗鮮一下..XD....
這天提早下班就趕快殺到市民大道這邊.....
很好找的大招牌.....
餐具....
吃火鍋一定要配冰的....就點了一壺蘆薈鮮芒果原汁....
不過....>_<....現在怎麼會有芒果啊.....
其實我覺得很好喝耶....蘆薈果肉真的很多...也很濃郁....
花雕雞上桌了...
看到我拿著相機...服務員還特別讓我照一下還沒攪拌過的模樣...
一打開鍋蓋就有酒味了...這應該就是花雕酒吧....XD....
等酒味散去...整鍋也滾了....
想不到裡面竟然會出現韓式年糕...
雞肉很入味也很嫩...原本以為只煮一下子雞肉應該會很硬的說....
等我們把雞肉吃得差不多時....服務員拿了粿條來....
加了點高湯再煮一下....
真的很Q...味道也很香...一整碗都嗑光了....
吃完後...高麗菜就上來了....
一樣是加點高湯再煮一下....
呵呵...感覺有點像是吃蒙古火鍋一樣有順序的吃法....
兩個人吃這樣真的很撐....>__<....
整體來說...我覺得口味很棒....也沒有想像中的酒味.....
口味較重....哈哈哈...可能比較不適合老人家多吃吧....XD.....
